LES MENUS

CHOIX DE L'ACTE

Entrée du jour

6,00 €

Plat du jour 

11,00 €

Dessert du jour

6,00 €

ACTE I

Entrée + plat

ou

Plat + dessert

Uniquement le midi sauf week-ends et jours fériés

14,50 €

ACTE II

Entrée
+ plat
+ dessert

Uniquement le midi sauf week-ends et jours fériés

16,50 €



 

Menu Avant Première

Carpaccio de melon et jambon fumé Iberico

ou Salade de chèvre rôti, amandes et noisettes

-

Fish and Chips sauce tartare frites, salade

ou Brochette de volaille curry et coco

-

Dessert du jour

28,00 €
 


 

Menu "Les Grandes Marches

Carpaccio de St Jacques, mangues, passion, citron vert, huile d'olive et fleurs de sel

ou Foie gras de Canard maison à l'armagnac et son chutney figues, abricots

ou Oeuf poché pané et frit, jambon fumé Iberico, morilles et espuma de gruyère

-

Tournedos de boeuf, jus court et cèpes

ou Tataki de Thon Poêlée de courgettes violon, piquillos, chorizo

-

Pavlova aux fruits de saison

ou Crème brulée au Vin Jaune

ou Sabayon gratiné aux fraises

39,00 €


 

Les Petits Guignols

Nuggets de poulet

ou Steak haché avec frites

 

+

 

Glace

ou Dessert du jour

10,50 €